Osso bucco de veau

Cela fait longtemps que j’avais envie de cuisiner un ” osso bucco”.Pourtant la recette est d’une grande simplicité, mais on ne sait pas pourquoi, on ne trouve jamais le moment.Voilà qui est fait. On a bien apprécié le plat.S’il vous en reste, il se réchauffe très bien et on l’accompagne de riz ou de pâtes. *********************************** Pour 8 affamés temps : environ 2 h 00 avec la préparation 8 osso bucco dans le jarret de veau...

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